Le Domaine de Montgrignon de Côtes de Meuse

Domaine de Montgrignon
Le domaine propose 13 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2 des domaines de Côtes de Meuse
Il se situe en Côtes de Meuse
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Le Domaine de Montgrignon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes de Meuse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Montgrignon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Montgrignon à Côtes de Meuse parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Montgrignon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Montgrignon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Montgrignon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Montgrignon

Les vins rouge du Domaine de Montgrignon s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magret de canard sauce aux poivres, tartiflette au reblochon ou filets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Montgrignon

En bouche le vin rouge du Domaine de Montgrignon est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Montgrignon

  • 0avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Montgrignon

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côtes de Meuse

IGP lorraine (2009) sur les coteaux est de la Meuse à 260-350 m, sols de marnes jurassiques oxfordiennes. Blancs (46 %) signatures en Chardonnay, Auxerrois, Pinot Gris et Pinot Blanc, frais et généreux aux notes d'agrumes, pomme et fleurs blanches. Gris et rosés (22 %) légers aux fruits rouges et touche d'agrumes. Pinot Noir et Gamay en rouges délicats aux fruits rouges et touche épicée fine.

Finesse semi-continentale.

Les grands vins blancs du Domaine de Montgrignon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Montgrignon

Les vins blanc du Domaine de Montgrignon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois), blanc de seiche en sauce ou purée à la tome de chastillon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Montgrignon

En bouche le vin blanc du Domaine de Montgrignon est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Montgrignon

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Montgrignon

  • Pinot Gris
  • Auxerrois
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot gris

Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.

Les grands vins effervescents du Domaine de Montgrignon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de Montgrignon

Les vins effervescent du Domaine de Montgrignon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de fondue au bouillon.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine de Montgrignon

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine de Montgrignon

  • Gamay

Le mot du vin: Nez

En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.

Les grands vins rosés du Domaine de Montgrignon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Montgrignon

Les vins rosé du Domaine de Montgrignon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Montgrignon

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Montgrignon

  • Gamay
  • Auxerrois

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Montgrignon

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Meuse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Montgrignon.

Découvrez le cépage: Auxerrois

Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Actualités du Domaine de Montgrignon et des vins de la région

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Le mot du vin: Nez

En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.

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