Domaine de Sainte AnneRefuge des Boujets
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Refuge des Boujets du Domaine de Sainte Anne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Refuge des Boujets de Domaine de Sainte Anne de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Refuge des Boujets
Les accords qui marchent parfaitement avec le Refuge des Boujets
Les accords mets et vins originaux avec le Refuge des Boujets
Le Refuge des Boujets du Domaine de Sainte Anne s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de crumble de saumon, quiche au fromage façon gâteau magique ou pierogi ruskie (au fromage).
Détails et informations techniques sur le Refuge des Boujets du Domaine de Sainte Anne
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Informations sur le Domaine de Sainte Anne
Le Domaine de Sainte Anne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou
Mosaïque ligérienne entre schistes (Anjou noir) et tuffeau (Anjou blanc) : Chenin signature en blanc roi (≥80 %) — sec à moelleux aux notes d'agrumes, pomme, poire, coing, mirabelle, miel et touche minérale, acidité naturelle racée et grande garde sur les meilleurs. Cabernet Franc en rouge fruité et souple (fraise, cerise, framboise, violette) et en rosé demi-sec gourmand. Grolleau et Pineau d'Aunis en complément. AOC du Maine-et-Loire, climat océanique doux, rendements modérés.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
Actualités liées à ce vin
"Je ne pourrais pas retrouver un alambic de cette qualité" : un alambic de 1915 a été volé en Charente-Maritime
Un alambic de 1915 a été volé dans la nuit de mardi à mercredi, à Balanzac, à l’ouest de Saintes. Son propriétaire, Georges Magny, perd son outil de travail de bouilleur ambulant. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la […]
...2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao
Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]
...Premières alertes gel et mildiou sur le vignoble : « on se dit que ça passe » 🤞
C’est le coup de feu dans les vignes qui débourrent, et le coup de stress pour leurs vignerons avec un épisode gélif possible cette fin de semaine, sans oublier des conditions propices A nnoncé pour cette nuit du samedi 13 au dimanche 14 mars, le coup de froid frappant la France inquiète un vignoble marqué […]
...Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
