Domaine Baumard - Côteaux du Layon Cuvée Le Paon

Domaine BaumardCôteaux du Layon Cuvée Le Paon

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Côteaux du Layon Cuvée Le Paon du Domaine Baumard est un vin doux de la région de Côteaux du Layon dans la Vallée de la Loire.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Côteaux du Layon Cuvée Le Paon du Domaine Baumard de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'abricot, poire ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Côteaux du Layon Cuvée Le Paon du Domaine Baumard

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Derniers millésimes de ce vin

Côteaux du Layon Cuvée Le Paon - 2005
Dans le top 100 des vins de Côteaux du Layon
Note moyenne: 4.411110
Côteaux du Layon Cuvée Le Paon - 2004
Dans le top 100 des vins de Côteaux du Layon
Note moyenne: 4.111110
Côteaux du Layon Cuvée Le Paon - 2003
Dans le top 100 des vins de Côteaux du Layon
Note moyenne: 3.61110.50
Côteaux du Layon Cuvée Le Paon - 1990
Dans le top 100 des vins de Côteaux du Layon
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Côteaux du Layon Cuvée Le Paon du Domaine Baumard sont 2005, 1990, 2004, 2003

Informations sur le Domaine Baumard

Le domaine propose 32 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côteaux du Layon dans la région de la Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine Baumard sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Baumard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Côteaux du Layon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
Dans le top 20000 des vins de France
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Dans le top 80000 des vins du monde

La région viticole de Côteaux du Layon

La région viticole du Côteaux du Layon se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baumard et le Domaine Moulin Touchais y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Côteaux du Layon sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côteaux du Layon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fumée ou prune et parfois aussi des arômes de café, vanille ou fraises.


La région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

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Le mot du vin: Agrément

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