Le Domaine des Ecullieres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Givry Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Ecullieres à Givry Premier Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Ecullieres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Ecullieres avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine des Ecullieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, poulet bonne femme ou gibelotte de lapin aux champignons.
En bouche le vin rouge du Domaine des Ecullieres est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Givry Premier Cru se situe dans la région du Givry en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos Salomon et le Domaine Parize y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry Premier Cru sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou cuir et parfois aussi des arômes de canneberge, cassis ou chèvrefeuille.
En bouche du Givry Premier Cru est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Givry Premier Cru, produisant 65 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Givry Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins blanc du Domaine des Ecullieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines/courgettes, maquereaux à la moutarde rapide ou sauce thaï aux crevettes.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Givry Premier Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Ecullieres.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
