Domaine des GalloiresChamptoceaux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Champtoceaux du Domaine des Galloires
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Champtoceaux de Domaine des Galloires de la région de Muscadet-Coteaux de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Champtoceaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champtoceaux
Les accords mets et vins originaux avec le Champtoceaux
Le Champtoceaux du Domaine des Galloires s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de ma marmite du chef, préfou maison ou filet de lieu noir à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Champtoceaux du Domaine des Galloires
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Blancs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Productif et résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en petites quantités en Europe pour les vignobles à conduite raisonnée, fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants dans la lignée des hybridations modernes. Cépage hybride blanc obtenu par croisement complexe résistant aux maladies.
Informations sur le Domaine des Galloires
Le Domaine des Galloires fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Muscadet-Coteaux de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Coteaux de la Loire
Sous-appellation du Muscadet (1936, 189 ha sur 24 communes) en amont de Nantes le long de la Loire : 100 % Melon de Bourgogne sur coteaux escarpés des roches du Massif armoricain — gneiss, granit, micaschistes et roches vertes. Robe pâle aux reflets verts, blancs toniques et puissants à minéralité accentuée signature. Nez d'agrumes, fleurs blanches, iode et notes salines, bouche vive et tendue. Microclimat unique des coteaux ligériens, vinification sur lie.
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