Domaine des Génaudières - Coteaux d'Ancenis Gamay Rosé

Domaine des GénaudièresCoteaux d'Ancenis Gamay Rosé

Le Coteaux d'Ancenis Gamay Rosé du Domaine des Génaudières est un vin rosé de la région de Pays Nantais dans la Vallée de la Loire.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Coteaux d'Ancenis Gamay Rosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux d'Ancenis Gamay Rosé

Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux d'Ancenis Gamay Rosé

Le Coteaux d'Ancenis Gamay Rosé du Domaine des Génaudières s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère.

Détails et informations techniques sur le Coteaux d'Ancenis Gamay Rosé du Domaine des Génaudières

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Informations sur le Domaine des Génaudières

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays Nantais dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine des Génaudières fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pays Nantais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
Dans le top 200000 des vins de France
Dans le top 350 des vins de Pays Nantais
Dans le top 30000 des vins rosés
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Pays Nantais

Le Pays Nantais est la région qui entoure la ville de Nantes, sur la côte Atlantique de la Bretagne, en France. La région couvre une superficie d'environ 90 kilomètres d'est en ouest, entre l'Anjou voisin et la côte atlantique. La plupart de la production donne des vins blancs légers et Frais. Le plus célèbre d'entre eux est sans conteste le Muscadet, dont le Cépagemelon">Melon de Bourgogne domine les plantations.


La région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

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Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.

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