Domaine des Graves d'ArdonneauSauvignon Bordeaux Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sauvignon Bordeaux Blanc Sec du Domaine des Graves d'Ardonneau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Bordeaux Blanc Sec de Domaine des Graves d'Ardonneau de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Bordeaux Blanc Sec du Domaine des Graves d'Ardonneau de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Bordeaux Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Bordeaux Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Bordeaux Blanc Sec
Le Sauvignon Bordeaux Blanc Sec du Domaine des Graves d'Ardonneau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'artichaut farci, quiche lorraine ou wok de poulet au nouilles chinoises.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Bordeaux Blanc Sec du Domaine des Graves d'Ardonneau
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Bordeaux Blanc Sec du Domaine des Graves d'Ardonneau sont 2020, 2019, 2021, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine des Graves d'Ardonneau
Le Domaine des Graves d'Ardonneau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bordeaux Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Sec
AOC bordelaise dédiée aux blancs secs (~6 000 ha, sucres <4 g/L), climat océanique tempéré, sols variés (graves, argilo-calcaires). Sauvignon Blanc et Sémillon signatures en blancs roi : vifs et fruités aux notes d'agrumes, pamplemousse, fruit de la passion, pêche, buis, miel et touche citronnée, le Sémillon apportant rondeur. Muscadelle florale et Sauvignon Gris en complément. Style frais nerveux à robe or pâle aux reflets verts, parfait à l'apéritif ou sur poissons.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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