Domaine des GriffesPouilly-Fumé
Vin
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Détails et informations techniques sur le Pouilly-Fumé du Domaine des Griffes
Découvrez le cépage: Ondenc
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé à Gaillac dans le Tarn. Aujourd'hui rare, il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes de fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches. Composante traditionnelle de l'appellation Gaillac AOC en blanc moelleux et liquoreux, il signe une partie de l'identité viticole du Tarn.
Informations sur le Domaine des Griffes
Le Domaine des Griffes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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