Domaine des LucesCaprice de Lilou
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Caprice de Lilou du Domaine des Luces est dans le top 60 des vins de Cevennes.
Structure gustative du Caprice de Lilou du Domaine des Luces
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caprice de Lilou de Domaine des Luces de la région de Vin de Pays est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Caprice de Lilou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caprice de Lilou
Les accords mets et vins originaux avec le Caprice de Lilou
Le Caprice de Lilou du Domaine des Luces s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, quiche poireaux, chèvre lardons ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Caprice de Lilou du Domaine des Luces
Découvrez le cépage: Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caprice de Lilou du Domaine des Luces sont 2019
Informations sur le Domaine des Luces
Le Domaine des Luces fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Cevennes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cevennes
La région viticole du Cevennes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Cave St Maurice et le Cave St Maurice y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cevennes sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cevennes révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, mûre ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, beurre ou vanille.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
L’édito de février : pourquoi La RVF distingue Bernard Arnault
A travers Moët Hennessy, le groupe LVMH met en avant l’artisanat français Longiligne et un brin austère, précédé du surnom un peu inquiétant de “loup en cachemire”, Bernard Arnault ne ressemble en rien aux vignerons que La RVF côtoie chaque jour dans le vignoble. Les chances de le croiser lors d’une Saint-Vincent Tournante en Bourgogne sont minces, il est probable qu’il n’a jamais entonné un de ces ba ...
Vins de Bordeaux : les vignerons de Sauternes démontent les préjugés
« Nos vignerons produisent les vins liquoreux les plus prestigieux du monde. » Pas de fausse modestie chez les représentants de l’appellation Sauternes et Barsac. Délimitée par cinq villages sur 1 800 hectares de sol de graves dans le Sud-Gironde, elle compte 140 propriétés. Une « petite appellation » jouissant d’une grande notoriété internationale. Au XIXe siècle, ces vins liquoreux ont conquis les tables des milieux aristocratiques ; 27 châteaux de l’AOC figurent dans le classement des grands ...
Mort d’Alexandre de Lur Saluces : « Une grande peine s’est abattue sur Yquem », témoigne Pierre Lurton
« Une grande peine s’est abattue sur Yquem ce lundi 24 juillet », témoigne Pierre Lurton suite à la disparition d’Alexandre de Lur Saluces, son prédécesseur à la tête du château d’Yquem. Une grande peine qui a touché « tant les membres de l’équipe qui ont travaillé pour lui que ceux qui leur ont succédé et qui ressentent son empreinte sur ce domaine », rend hommage Pierre Lurton. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Mathusalem
Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
