Domaine des PlanesCoulée La Rouvière
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Coulée La Rouvière
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coulée La Rouvière
Les accords mets et vins originaux avec le Coulée La Rouvière
Le Coulée La Rouvière du Domaine des Planes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, salade de lentilles corail ou truffade aveyronnaise.
Détails et informations techniques sur le Coulée La Rouvière du Domaine des Planes
Découvrez le cépage: Trousseau
Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine des Planes
Le Domaine des Planes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Maures à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maures
La région viticole du Maures se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Peyrassol et le Domaine d'Astros y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Maures sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maures révèle souvent des types d'arômes de fraises, anis ou agrume et parfois aussi des arômes de pamplemousse, pamplemousse rose ou agrumes.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
La sélection lifestyle du « Monde » : sac à main rétro, parfum de Madagascar, fraises piquantes…
Chaque samedi, recevez « Le Goût du Monde », notre newsletter gratuite et 100 % lifestyle. Une escapade olfactive à Madagascar Parfum « Grande île », de Nissaba. NISSABA Déclaration d’amour aux terres d’exception où poussent les plantes à parfum, la marque Nissaba, qui vient de décrocher le prix 2023 de l’innovation responsable de la Fragrance Foundation, signe cinq créations honorant chacune un continent. Avec Grande île, elle propose une escapade à Madagascar, jardin le plus odorant du monde. ...
Vins et bières du domaine Carle Courty
Le domaine Carle Courty de Millas s’étend sur 12 hectares de côteaux, sur le terroir de Força Real. Véronique et Frédéric qui le mènent depuis sa création ont l’expérience des chiffres, puisqu’ils étaient tous deux comptables dans une vie antérieure, mais ils ne comptent par leurs heures pour élever leurs vins et depuis deux ans leurs bières. Car, et c’est Frédéric qui s’y est attelé, ils ont lancé leur brasserie artisanale il y a deux ans. Véronique et Frédéric Car ...
À Arras-sur-Rhône, Catherine et Pascal Jamet créent St Peray, St Joseph et vins des collines rhodaniennes
Après des études viticoles à Beaune, Pascal Jamet, petit-fils de viticulteur, devient technicien viticole. Passionné d’ampélographie (science des cépages), il étudie et recherche les cépages rares. En 1994, Pascal commence à planter des vignes sur des terrains de famille. Deux années plus tard, il rencontre Catherine, agricultrice drômoise. Ensemble ils vont planter plus de 5 hectares de vignes, construire une maison, des caves et faire 3 garçons! Domaine Jamet – St Joseph Un v ...
Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
