Domaine des PriesDomaine des Pries Grolleau Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Domaine des Pries Grolleau Gris du Domaine des Pries
Découvrez le cépage: Grolleau
Cépage noir français autochtone de la vallée de la Loire, principalement cultivé en Anjou et en Touraine. Productif, il donne des vins rouges légers et surtout des rosés vifs, fruités, aux arômes de fruits rouges et de fleurs. Star de l'appellation Rosé d'Anjou AOC et composante des rosés de Loire et de Touraine, signe les rosés de soif ligériens.
Informations sur le Domaine des Pries
Le Domaine des Pries fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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...Le mot du vin: Seconde fermentation
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
