Domaine des TrottièresLes Ondines Coteaux du Layon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Les Ondines Coteaux du Layon Blanc du Domaine des Trottières est dans le top 40 des vins de Côteaux du Layon.
Structure gustative du Les Ondines Coteaux du Layon Blanc du Domaine des Trottières
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Ondines Coteaux du Layon Blanc de Domaine des Trottières de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Ondines Coteaux du Layon Blanc du Domaine des Trottières de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Ondines Coteaux du Layon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Ondines Coteaux du Layon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Ondines Coteaux du Layon Blanc
Le Les Ondines Coteaux du Layon Blanc du Domaine des Trottières s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de morue à la portugaise, quiche poireaux, chèvre lardons ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Les Ondines Coteaux du Layon Blanc du Domaine des Trottières
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Ondines Coteaux du Layon Blanc du Domaine des Trottières sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Domaine des Trottières
Le Domaine des Trottières fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Côteaux du Layon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côteaux du Layon
Berceau ligérien des grands liquoreux de l'Anjou (rive gauche du Layon) : Chenin Blanc signature en blanc roi exclusif — moelleux à liquoreux botrytisés aux notes de coing, abricot, ananas confit, mangue, miel, cire d'abeille, fruits secs et touche de safran, acidité ciselée équilibrant le sucre, garde exceptionnelle (20-50 ans). Mention « Sélection de Grains Nobles » au sommet. AOC (1950), ~1 400 ha sur 27 communes, schistes ardoisiers, brumes du Layon favorisant Botrytis cinerea.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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