Domaine DevezaSymphonie Côtes du Roussillon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Carignan, le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Symphonie Côtes du Roussillon du Domaine Deveza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Symphonie Côtes du Roussillon de Domaine Deveza de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Symphonie Côtes du Roussillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Symphonie Côtes du Roussillon
Les accords mets et vins originaux avec le Symphonie Côtes du Roussillon
Le Symphonie Côtes du Roussillon du Domaine Deveza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, blanquette de veau sauce pickles ou pâtes à la romantica.
Détails et informations techniques sur le Symphonie Côtes du Roussillon du Domaine Deveza
Découvrez le cépage: Carignan
Cépage noir originaire d'Aragon (Espagne), longtemps roi du Languedoc-Roussillon. Bourgeonnement tardif, maturation très tardive, il apprécie les terres chaudes et sèches. Il donne des vins rouges colorés, puissants, tanniques, aux arômes de fruits noirs, poivre et garrigue. Les vieilles vignes (>30 ans) signent des cuvées de très grande qualité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Symphonie Côtes du Roussillon du Domaine Deveza sont 0
Informations sur le Domaine Deveza
Le Domaine Deveza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
La région viticole du Languedoc-Roussillon
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...Le mot du vin: Rèche
Terme qui caractérise un vin dur et tannique.
