Domaine DillonBarrel Fermented Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Barrel Fermented Chardonnay du Domaine Dillon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrel Fermented Chardonnay de Domaine Dillon de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrel Fermented Chardonnay du Domaine Dillon de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Barrel Fermented Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrel Fermented Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Barrel Fermented Chardonnay
Le Barrel Fermented Chardonnay du Domaine Dillon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, poivrons farcis thon et parmesan ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Barrel Fermented Chardonnay du Domaine Dillon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrel Fermented Chardonnay du Domaine Dillon sont 0
Informations sur le Domaine Dillon
Le Domaine Dillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Yountville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yountville
La région viticole d'Yountville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Grgich Hills et le Domaine Grgich Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yountville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yountville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre boysen ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, tabac ou cerise noire.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Vin : pourquoi l’élevage en barrique est bousculé
Comme pour tous les fournisseurs de la filière vin, la tonnellerie souffre. C’est d’autant plus dommageable que la France en est la championne du monde, avec la Gironde et les Charentes en tête (pour la fabrication comme pour l’utilisation des fûts). Les faibles récoltes successives et les trésoreries à la peine font moins investir les vignerons dans des barriques (225 litres est leur contenance standard) proposées aujourd&rsq ...
Blanquefort : au château Dillon, la fête des vendanges sera partagée avec les habitants
Château Dillon, exploitation pédagogique du lycée agricole, organise samedi 27 septembre une nouvelle fête des vendanges, moment très important dans un domaine viticole. Souvenirs d’enfance ou expérience inédite, les Blanquefortais et leurs voisins alentour sont invités à venir partager cet événement convivial. A lire sur SudOuest.fr ...
Avec le label RSE, le vignoble bordelais se montre sous son meilleur jour
Rarement la viticulture bordelaise aura été autant secouée. On le sait, la crise économique est profonde : le plus grand département viticole de France, qui produit plus de vin qu’il n’en vend, est en train d’arracher des milliers d’hectares pour tenter d’équilibrer offre et demande. Sur le terrain, ces problèmes sont dans toutes les têtes. En parallèle, la pression est forte sur le plan environnemen ...
Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
