Domaine d'OPoisson Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Poisson Rouge du Domaine d'O
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poisson Rouge de Domaine d'O de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Poisson Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poisson Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Poisson Rouge
Le Poisson Rouge du Domaine d'O s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), pâtes aux cèpes ou paupiettes à la mérignicaise.
Détails et informations techniques sur le Poisson Rouge du Domaine d'O
Découvrez le cépage: Rubilande
Rosés clairs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe rose pâle, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fleurs. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage rose français rare, autrefois cultivé pour les rosés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poisson Rouge du Domaine d'O sont 2010
Informations sur le Domaine d'O
Le Domaine d'O fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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