Domaine Drylands (CL)Auco Carménère
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Auco Carménère du Domaine Drylands (CL)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auco Carménère de Domaine Drylands (CL) de la région d'Aconcagua est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Auco Carménère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auco Carménère
Les accords mets et vins originaux avec le Auco Carménère
Le Auco Carménère du Domaine Drylands (CL) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou tajine marocain à l'agneau et aux cardons.
Détails et informations techniques sur le Auco Carménère du Domaine Drylands (CL)
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auco Carménère du Domaine Drylands (CL) sont 0
Informations sur le Domaine Drylands (CL)
Le Domaine Drylands (CL) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Aconcagua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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