Domaine Outer LimitsWild Slopes CGM Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Le Wild Slopes CGM Red du Domaine Outer Limits est dans le top 50 des vins d'Aconcagua.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wild Slopes CGM Red du Domaine Outer Limits de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Wild Slopes CGM Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wild Slopes CGM Red
Les accords mets et vins originaux avec le Wild Slopes CGM Red
Le Wild Slopes CGM Red du Domaine Outer Limits s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, plat-de-côte, sauce tomate, poivrons. ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.
Détails et informations techniques sur le Wild Slopes CGM Red du Domaine Outer Limits
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wild Slopes CGM Red du Domaine Outer Limits sont 2016, 2010, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Outer Limits
Le Domaine Outer Limits fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Aconcagua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
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