Domaine du BourdieuBordeaux Haut-Benauge
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Haut-Benauge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Haut-Benauge
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Haut-Benauge
Le Bordeaux Haut-Benauge du Domaine du Bourdieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, filet de veau stroganoff ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Haut-Benauge du Domaine du Bourdieu
Découvrez le cépage: Johannisberg
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), amande, miel et notes minérales alpines. Beau potentiel de garde, aussi en flétris doux. Star des grands blancs du Valais sous ce nom, signe des cuvées valaisannes typées. Nom suisse du silvaner, cépage blanc autochtone d'Europe centrale (Autriche, Allemagne).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bordeaux Haut-Benauge du Domaine du Bourdieu sont 2012
Informations sur le Domaine du Bourdieu
Le Domaine du Bourdieu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Haut-Benauge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haut-Benauge
Sous-zone bordelaise au cœur de l'Entre-deux-Mers (9 communes du Bordelais, sols argilo-calcaires drainants entre Garonne et Dordogne, climat océanique aux ensoleillement et pluviométrie modérés) : Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle signatures bordelaises en blancs rois exclusifs — profils aux arômes de fruits exotiques, agrumes et fleurs blanches, fraîcheur et vivacité distinctives, Sauvignon Blanc apportant vivacité, Sémillon arrondissant structure, Muscadelle complexité subtile.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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Le mot du vin: Vigne
Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
