Domaine du Causse d'ArborasL'Autochtone
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du L'Autochtone du Domaine du Causse d'Arboras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Autochtone de Domaine du Causse d'Arboras de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Autochtone du Domaine du Causse d'Arboras de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de poivre, sarriette ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du L'Autochtone
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Autochtone
Les accords mets et vins originaux avec le L'Autochtone
Le L'Autochtone du Domaine du Causse d'Arboras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, pâtes au jambon ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).
Détails et informations techniques sur le L'Autochtone du Domaine du Causse d'Arboras
Découvrez le cépage: Cinsault
Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Autochtone du Domaine du Causse d'Arboras sont 2018, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine du Causse d'Arboras
Le Domaine du Causse d'Arboras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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