Domaine du DevoyLa Tour des Dieux Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Tour des Dieux Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Domaine du Devoy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Tour des Dieux Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' de Domaine du Devoy de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Tour des Dieux Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Tour des Dieux Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Les accords mets et vins originaux avec le La Tour des Dieux Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Le La Tour des Dieux Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Domaine du Devoy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou lapin à la bière.
Détails et informations techniques sur le La Tour des Dieux Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Domaine du Devoy
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Tour des Dieux Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Domaine du Devoy sont 2015
Informations sur le Domaine du Devoy
Le Domaine du Devoy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Calendal et le Domaine Les Aphillanthes y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' sont les Mourvèdre, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' révèle souvent des types d'arômes de crème, anis étoilé ou amandes et parfois aussi des arômes de figue, fruit foncé ou cèdre.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
