Domaine du Grand CheminPassion
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sauvignon et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Passion du Domaine du Grand Chemin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passion de Domaine du Grand Chemin de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Passion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passion
Les accords mets et vins originaux avec le Passion
Le Passion du Domaine du Grand Chemin s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche sans pâte brocolis et bleu, quiche poireaux, chèvre lardons ou cannellonis poulet, poivron et mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Passion du Domaine du Grand Chemin
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passion du Domaine du Grand Chemin sont 2019, 0
Informations sur le Domaine du Grand Chemin
Le Domaine du Grand Chemin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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...Le mot du vin: Enjambeur
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
