Domaine du TunnelPur Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc et des fruits de mer.
Le Pur Blanc du Domaine du Tunnel est dans le top 10 des vins de Saint-Péray.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pur Blanc du Domaine du Tunnel de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de tropical, minéral ou poire et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Pur Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pur Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pur Blanc
Le Pur Blanc du Domaine du Tunnel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été ou crevettes en sauce rouge.
Détails et informations techniques sur le Pur Blanc du Domaine du Tunnel
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pur Blanc du Domaine du Tunnel sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine du Tunnel
Le Domaine du Tunnel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Saint-Péray à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Péray
Cru du Rhône septentrional (rive droite, ouest Valence, Ardèche, sols granitiques) : Marsanne signature dominante en blanc roi (90 %) avec Roussanne — profil signature en effervescent (2/3 production) à la robe paille pâle, nez floral, arômes de châtaigne, abricot, pain grillé, miel et amande, bulles fines et mousse aérienne. Tranquilles légers à faible acidité aux notes d'abricots secs, acacia, cire d'abeille, coing, pêche blanche. Méthode champenoise depuis 1829, finesse signature.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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