
Domaine du VialatArdeche Merlot
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Ardeche Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ardeche Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Ardeche Merlot
Le Ardeche Merlot du Domaine du Vialat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Ardeche Merlot du Domaine du Vialat
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine du Vialat
Le Domaine du Vialat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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