Domaine M. ChapoutierChâteauneuf-du-Pape Barbe Rac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac du Domaine M. Chapoutier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac de Domaine M. Chapoutier de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac du Domaine M. Chapoutier de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou raisin et parfois aussi des arômes de pruneaux, cannelle ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac
Le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac du Domaine M. Chapoutier s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de côtelettes d'agneau à la crème d'estragon, gratin de blettes fraîches (vert et côtes) ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac du Domaine M. Chapoutier
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac du Domaine M. Chapoutier sont 2007, 2015, 2005, 2016 et 2008.
Informations sur le Domaine M. Chapoutier
Le Domaine M. Chapoutier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 191 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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