Domaine M. ChapoutierChâteauneuf-du-Pape Barbe Rac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac du Domaine M. Chapoutier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac de Domaine M. Chapoutier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac du Domaine M. Chapoutier de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou minéral.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac
Le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac du Domaine M. Chapoutier s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau confit aux pommes de terres nouvelles, coco de paimpol ou riz thaï à l'asiatique.
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac du Domaine M. Chapoutier
Découvrez le cépage: Nero
Croisement interspécifique entre le (merlot noir ou médoc noir x perle de Csaba) et le (Villard blanc x gardonyi geza) obtenu en Hongrie en 1965 par Josef Csizmazia. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec deux cépages italiens le nero d'Avola et le nero di troia ou uva di troia. A noter qu'il s'agit là d'une variété idéale pour les jardiniers amateurs par les simples faits qu'il ne craint pas les principales maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium, d'avoir une maturité précoce et de plus son raisin est très savoureux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac du Domaine M. Chapoutier sont 2007, 2015, 2005, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine M. Chapoutier
Le Domaine M. Chapoutier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 225 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
