Domaine Eugène Meyer - Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Spiegel'

Domaine Eugène MeyerSélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Spiegel'

Le Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Spiegel' du Domaine Eugène Meyer est un vin doux de la région d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' en Alsace.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Accords mets et vins avec du Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Spiegel'

Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Spiegel'

Les accords mets et vins originaux avec le Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Spiegel'

Le Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Spiegel' du Domaine Eugène Meyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pâtes gratinées aux quatre fromages (gorgonzola, comté, emmental,..., gâteau aux fruits au sirop ou tortellini au gorgonzola et noix.

Détails et informations techniques sur le Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Spiegel' du Domaine Eugène Meyer

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine Eugène Meyer

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace Grand Cru 'Spiegel' dans la région d'Alsace

Le Domaine Eugène Meyer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 20000 des vins d'Alsace Grand Cru 'Spiegel'
Dans le top 40000 des vins doux
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Spiegel'

La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Dirler-Cadé et le Domaine Dirler-Cadé y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' sont les Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Spiegel' révèle souvent des types d'arômes de tropical, pommes ou boisé et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou évolution (vieillissement).


La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

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