Domaine GaydaEn Passant Blanc
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Macabeo.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du En Passant Blanc du Domaine Gayda
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le En Passant Blanc de Domaine Gayda de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le En Passant Blanc du Domaine Gayda de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou abricot et parfois aussi des arômes de pierre, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du En Passant Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le En Passant Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le En Passant Blanc
Le En Passant Blanc du Domaine Gayda s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', quiche lorraine ou l'oie rôtie, moelleuse.
Détails et informations techniques sur le En Passant Blanc du Domaine Gayda
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du En Passant Blanc du Domaine Gayda sont 2019, 2018, 2016, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Gayda
Le Domaine Gayda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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