Domaine Isabelle & Philippe GermainSavigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' Rouge du Domaine Isabelle & Philippe Germain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' Rouge de Domaine Isabelle & Philippe Germain de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' Rouge
Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' Rouge du Domaine Isabelle & Philippe Germain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, magrets de canard aux fruits rouges ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' Rouge du Domaine Isabelle & Philippe Germain
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' Rouge du Domaine Isabelle & Philippe Germain sont 2016, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Isabelle & Philippe Germain
Le Domaine Isabelle & Philippe Germain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets'
La région viticole du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Isabelle & Philippe Germain et le Domaine Debray y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Hauts Marconnets' est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
