Domaine Jaboulet VercherreChablis Grand Cru 'Vaudesir'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Chablis Grand Cru 'Vaudesir'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Grand Cru 'Vaudesir'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Grand Cru 'Vaudesir'
Le Chablis Grand Cru 'Vaudesir' du Domaine Jaboulet Vercherre s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, quiche au thon, poivron et tomate ou sublime colombo de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Chablis Grand Cru 'Vaudesir' du Domaine Jaboulet Vercherre
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Jaboulet Vercherre
Le Domaine Jaboulet Vercherre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 191 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'Vaudesir' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru 'Vaudesir'
La région viticole du Chablis Grand Cru 'Vaudesir' se situe dans la région du Chablis Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Garnier et Fils et le Domaine Joseph Drouhin y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Grand Cru 'Vaudesir' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Grand Cru 'Vaudesir' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cire ou cire d'abeille et parfois aussi des arômes de pêche blanche, toasté ou fromage.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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