Domaine Javouhey - Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts'

Domaine JavouheyVosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts'

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' du Domaine Javouhey est un vin rouge de la région de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' du Domaine Javouhey

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' de Domaine Javouhey de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' du Domaine Javouhey

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' - 2005
Dans le top 100 des vins de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts'
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' du Domaine Javouhey sont 2005

Informations sur le Domaine Javouhey

Le domaine propose 48 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' dans la région de Bourgogne

Le Domaine Javouhey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 45000 des vins de France
Dans le top 300 des vins de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts'
Dans le top 100000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts'

La région viticole du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' se situe dans la région du Vosne-Romanée Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Leroy et le Domaine Perrot-Minot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de cèdre, mûre ou canneberge.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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