Domaine JoncyVieilles Vignes Bourgogne Gamay Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vieilles Vignes Bourgogne Gamay Noir du Domaine Joncy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Bourgogne Gamay Noir de Domaine Joncy de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Bourgogne Gamay Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Bourgogne Gamay Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Bourgogne Gamay Noir
Le Vieilles Vignes Bourgogne Gamay Noir du Domaine Joncy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou lapin aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Bourgogne Gamay Noir du Domaine Joncy
Découvrez le cépage: Pardina
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fruits blancs et notes herbacées discrètes. Profil accessible méridional. Productif et résistant à la chaleur, sert souvent aux blancs secs et aux distillats d'Estrémadure, notamment en Ribera del Guadiana. Cépage blanc espagnol cultivé en Estrémadure, principalement dans la Ribera del Guadiana DO.
Informations sur le Domaine Joncy
Le Domaine Joncy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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