Domaine La CalmetteSerpent à Plumes
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Serpent à Plumes du Domaine La Calmette est dans le top 20 des vins de Vin de France.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serpent à Plumes du Domaine La Calmette de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou cassis noir et parfois aussi des arômes de pruneaux, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Serpent à Plumes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serpent à Plumes
Les accords mets et vins originaux avec le Serpent à Plumes
Le Serpent à Plumes du Domaine La Calmette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, aiguillettes de canard aux pommes ou tajine traditionnel (maroc).
Détails et informations techniques sur le Serpent à Plumes du Domaine La Calmette
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serpent à Plumes du Domaine La Calmette sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine La Calmette
Le Domaine La Calmette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
