
Domaine LalandePetite Entrecôte Vieilles Vignes Carignan
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Petite Entrecôte Vieilles Vignes Carignan du Domaine Lalande
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petite Entrecôte Vieilles Vignes Carignan de Domaine Lalande de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Petite Entrecôte Vieilles Vignes Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petite Entrecôte Vieilles Vignes Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Petite Entrecôte Vieilles Vignes Carignan
Le Petite Entrecôte Vieilles Vignes Carignan du Domaine Lalande s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, lasagnes basques ou tajine de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Petite Entrecôte Vieilles Vignes Carignan du Domaine Lalande
Découvrez le cépage: Hegel
Allemande, croisement intraspécifique obtenu en 1955 entre le helfensteiner et le heroldreber par August Karl Herold (1902-1973) à l'Institut de recherche de Weinsberg. Avec ces mêmes parents il a également obtenu le dornfelder. On peut rencontrer le Hegel en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... complètement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petite Entrecôte Vieilles Vignes Carignan du Domaine Lalande sont 2016
Informations sur le Domaine Lalande
Le Domaine Lalande fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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