Domaine Laur BauzilConstantin Millésime
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Constantin Millésime du Domaine Laur Bauzil
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Constantin Millésime de Domaine Laur Bauzil de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Constantin Millésime
Les accords qui marchent parfaitement avec le Constantin Millésime
Les accords mets et vins originaux avec le Constantin Millésime
Le Constantin Millésime du Domaine Laur Bauzil s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, quiche aux légumes variés ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Constantin Millésime du Domaine Laur Bauzil
Découvrez le cépage: Epinou
Très ancien cépage de cuve du vignoble auvergnat. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Constantin Millésime du Domaine Laur Bauzil sont 2014, 2013
Informations sur le Domaine Laur Bauzil
Le Domaine Laur Bauzil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
Le Minervois est une appellation qui désigne des vins rouges distinctifs de l'ouest du Languedoc en France. En général, ils sont plus souples que ceux produits dans les Corbières, juste au sud. L'appellation Minervois couvre également les vins rosés et les vins blancs. Les cépages prédominants utilisés dans les vins AOC Minervois sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
