
Domaine LaurensComme un Dimanche Sous un Cerisier Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Comme un Dimanche Sous un Cerisier Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comme un Dimanche Sous un Cerisier Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Comme un Dimanche Sous un Cerisier Sauvignon Blanc
Le Comme un Dimanche Sous un Cerisier Sauvignon Blanc du Domaine Laurens s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de thon à la provençale, mousse de noix de saint-jacques ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Comme un Dimanche Sous un Cerisier Sauvignon Blanc du Domaine Laurens
Découvrez le cépage: Melnik
Rouges puissants et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des coteaux de Melnik dans la vallée de la Struma au sud-ouest bulgare, signature des meilleurs rouges de garde du pays. Cépage bulgare autochtone (Shiroka Melnishka Loza, « feuille large »), à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Comme un Dimanche Sous un Cerisier Sauvignon Blanc du Domaine Laurens sont 2017, 2016, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Laurens
Le Domaine Laurens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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