Domaine le Petit MaloCasablanca
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Casablanca du Domaine le Petit Malo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casablanca de Domaine le Petit Malo de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Casablanca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casablanca
Les accords mets et vins originaux avec le Casablanca
Le Casablanca du Domaine le Petit Malo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, tagliatelles aux champignons ou sauté de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Casablanca du Domaine le Petit Malo
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casablanca du Domaine le Petit Malo sont 2017, 2018, 0
Informations sur le Domaine le Petit Malo
Le Domaine le Petit Malo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Duché-d'Uzès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Duché-d'Uzès
Le Duché d'Uzès fait référence à un territoire dont l'histoire a marqué celle des vins depuis l'époque grecque. Ce chef lieu de canton abrite également une appellation AOC Duché d'Uzès. Après une longue bataille jusqu'en 2009, le vin de pays duché d'Uzès obtient son titre d'IGP Duché dUzès. La Vinification des cépages est faite dans le respect de la réglementation des AOC,ce qui donne un vin uniforme aux communes environnantes, autour du chef-lieu.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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