Domaine le PortailDouceur d'Automne Cour Cheverny
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Douceur d'Automne Cour Cheverny du Domaine le Portail de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Douceur d'Automne Cour Cheverny du Domaine le Portail
Découvrez le cépage: Romorantin
Blancs secs vifs et structurés, à la robe dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme, poire, fleurs blanches, miel et notes minérales calcaires marquées. Beau potentiel de garde, prenant des notes de cire et de fruits secs avec l'âge. Star quasi exclusive de Cour-Cheverny AOC en Sologne. Cépage ligérien autochtone très rare, introduit en Loire par François Iᵉʳ en 1519 selon la tradition, signature d'un terroir confidentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Douceur d'Automne Cour Cheverny du Domaine le Portail sont 2013, 2018, 2016, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine le Portail
Le Domaine le Portail fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Cour-Cheverny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cour-Cheverny
AOC monocépage de la Loire (1993, 70 ha sur 11 communes du Loir-et-Cher) dédiée au seul Romorantin, cépage introduit par François Ier en 1519 cultivé nulle part ailleurs : 95 % blancs secs, 5 % moelleux confidentiels. Robe jaune pâle en jeunesse virant or avec l'âge, nez de fleurs blanches, agrumes, miel et coing à maturité. Bouche vive et minérale au caractère iodé, longueur citronnée et finale tendue. Sols argilo-siliceux et calcaires, garde 10-20+ ans.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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