Vins issues du cépage Romorantin
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Romorantin en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Romorantin
Le romorantin est un cépage blanc qui porte le nom de la ville du Loir-et-Cher dont il est originaire. C’est François 1er qui, en 1519, planta ici les premières vignes de romorantin.Petit à petit remplacé par le sauvignon, considéré comme plus aromatique, le romorantin est uniquement planté dans le Loir-et-Cher, ou il est à l’origine de l’AOC Cour-Cheverny. Ses grappes plus ou moins grandes sont composées de petites baies blanches qui deviennent roses une fois mûres et qui redoutent la pourriture grise.Les vins de Cour-Cheverny sont des vins blancs fruités aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miels… vifs, leurs rondeurs prononcées leurs permettent d’être appréciés après quelques années de conservation.
Quels sont les arômes typique du cépage Romorantin ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 30% des Romorantin
- Minéral & terrePrésent dans 28% des Romorantin
- AgrumesPrésent dans 24% des Romorantin
- Fermenté (levuré)Présent dans 20% des Romorantin
- PommesPrésent dans 18% des Romorantin
- BoiséPrésent dans 18% des Romorantin
- MielPrésent dans 15% des Romorantin
- Évolution (vieillissement)Présent dans 15% des Romorantin
- AgrumePrésent dans 14% des Romorantin
- MinéralPrésent dans 14% des Romorantin
- VégétalPrésent dans 11% des Romorantin
- PoirePrésent dans 11% des Romorantin
- CitronPrésent dans 8% des Romorantin
- FromagePrésent dans 7% des Romorantin
- ÉpicesPrésent dans 7% des Romorantin
- Pomme vertePrésent dans 7% des Romorantin
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Romorantin
- PêchePrésent dans 6% des Romorantin
- PamplemoussePrésent dans 6% des Romorantin
- PierrePrésent dans 6% des Romorantin
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