Domaine les DamianesRooiseheide Wijn Rosé-Droog
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rooiseheide Wijn Rosé-Droog du Domaine les Damianes est dans le top 0 des vins de Noord-Brabant.
Détails et informations techniques sur le Rooiseheide Wijn Rosé-Droog du Domaine les Damianes
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Informations sur le Domaine les Damianes
Le Domaine les Damianes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Noord-Brabant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Noord-Brabant
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