Les meilleurs vins des Pays-Bas

Découvrez les meilleurs vins de la région des Pays-Bas ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines des Pays-Bas à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote aux Pays-Bas et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins des Pays-Bas

À la recherche d'un bon vin des Pays-Bas parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents des Pays-Bas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins des Pays-Bas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge des Pays-Bas

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge des Pays-Bas

Vous voulez acheter un vin rouge des Pays-Bas pas cher ou vendre un vin rouge des Pays-Bas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge des Pays-Bas

Les vins rouge de la région des Pays-Bas s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de pied de veau, boeuf bourguignon au cookéo ou civet de chevreuil.

Analyse organoleptique du vin rouge des Pays-Bas

Au nez le vin rouge de la région des Pays-Bas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruit rouge ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge des Pays-Bas

  • 2018 avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2010 avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2012 avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge des Pays-Bas

  • Pinot Noir
  • Cabernet Cortis
  • Regent
  • Monarch
  • Dornfelder
  • Pinotin

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge des Pays-Bas

Une route des vins de prévue dans la région des Pays-Bas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge des Pays-Bas.

À la découverte de la région viticole des Pays-Bas

Les Pays-Bas sont un pays d'Europe du Nord, souvent appelé "Hollande". Ce dernier est le nom de l'ancien comté de l'ouest des Pays-Bas où se trouvent les villes clés d'Amsterdam, de Rotterdam et de La Haye. Les Pays-Bas sont un pays constitutif du Royaume des Pays-Bas, qui comprend Aruba, Curaçao et Sint Maarten, ses territoires insulaires d'outre-mer dans les Caraïbes. Pour compliquer encore les choses, le démonyme des Pays-Bas est "néerlandais".

Le pays est bordé par la Belgique au sud, l'Allemagne à l'est et la Nordzee (mer du Nord) au nord et à l'ouest. Historiquement, les Néerlandais produisent très peu de vin - les conditions étaient tout simplement trop fraîches et humides. Quelques pionniers ont créé des vignobles dans les années 1970, et ont été généralement considérés comme des excentriques, tant dans le pays qu'à l'étranger. Mais la viticulture est devenue de plus en plus viable en raison du changement climatique.

L'été 2018, qui a été très chaud, a donné les meilleurs vins produits à ce jour, avec des rendements records. Aujourd'hui, les vins sont de plus en plus reconnus dans les salons internationaux du vin. Les domaines les plus performants, comme Apostelhoeve dans le Limbourg (l'un de ces pionniers), vendent rapidement leurs vins. Le secteur bénéficie d'une forte demande pour les vins de climat frais.

Les grands vins blanc des Pays-Bas

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc des Pays-Bas

Vous voulez acheter un vin blanc des Pays-Bas pas cher ou vendre un vin blanc des Pays-Bas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc des Pays-Bas

Les vins blanc de la région des Pays-Bas s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon entier au four, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou truffade au cantal et saint-nectaire.

Analyse organoleptique du vin blanc des Pays-Bas

Au nez le vin blanc de la région des Pays-Bas révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou asperge et parfois aussi des arômes d'orange, herbe ou foin.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc des Pays-Bas

  • 2020 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2009 avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc des Pays-Bas

  • Pinot Gris
  • Auxerrois
  • Riesling
  • Müller-Thurgau
  • Solaris
  • Johanniter

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc des Pays-Bas

Une route des vins de prévue dans la région des Pays-Bas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc des Pays-Bas.

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Les grands vins effervescent des Pays-Bas

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent des Pays-Bas

Vous voulez acheter un vin effervescent des Pays-Bas pas cher ou vendre un vin effervescent des Pays-Bas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent des Pays-Bas

Les vins effervescent de la région des Pays-Bas s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte à la moutarde à la tomate et au thon, couteaux en persillade ou truffade au saint-nectaire.

Analyse organoleptique du vin effervescent des Pays-Bas

Au nez le vin effervescent de la région des Pays-Bas révèle souvent des types d'arômes de terre, fruit (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruit tropical, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent des Pays-Bas

  • 2011 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent des Pays-Bas

  • Souvignier Gris
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Cabernet Blanc
  • Johanniter
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent des Pays-Bas

Une route des vins de prévue dans la région des Pays-Bas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent des Pays-Bas.

Le mot du vin: Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.

Les grands vins rose des Pays-Bas

Voir le top 100 des meilleurs vins rose des Pays-Bas

Vous voulez acheter un vin rose des Pays-Bas pas cher ou vendre un vin rose des Pays-Bas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose des Pays-Bas

Les vins rosé de la région des Pays-Bas s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau sauce pickles, crève à fous (suisse) ou manchons de canards au cidre.

Analyse organoleptique du vin rose des Pays-Bas

Au nez le vin rosé de la région des Pays-Bas révèle souvent des types d'arômes de terre, végétal ou fruit (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruit rouge.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose des Pays-Bas

  • 2016 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.35/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose des Pays-Bas

  • Pinot Noir
  • Regent
  • Cabernet Colonjes
  • Pinotin
  • Cabernet Cortis
  • Rondo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose des Pays-Bas

Une route des vins de prévue dans la région des Pays-Bas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose des Pays-Bas.

Découvrez le cépage: Muscardin

Le Muscardin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Vaucluse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Muscardin noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Les grands vins doux des Pays-Bas

Voir le top 100 des meilleurs vins doux des Pays-Bas

Vous voulez acheter un vin doux des Pays-Bas pas cher ou vendre un vin doux des Pays-Bas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux des Pays-Bas

Les vins doux de la région des Pays-Bas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée comme par exemple des recettes d'émincé de boeuf aux poivrons, côtes d'agneau marinées rapide ou tajine de poulet aux abricots.

Analyse organoleptique du vin doux des Pays-Bas

Au nez le vin doux de la région des Pays-Bas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruit rouge ou fruit tropical.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux des Pays-Bas

  • 2012 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux des Pays-Bas

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Gris
  • Muscardin
  • Gewürztraminer
  • Solaris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux des Pays-Bas

Une route des vins de prévue dans la région des Pays-Bas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux des Pays-Bas.

Le mot du vin: Muscaté

Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.