Domaine Les GoubertSablet Côtes-du-Rhône-Villages Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Bourboulenc, le Clairette, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Sablet Côtes-du-Rhône-Villages Blanc du Domaine Les Goubert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sablet Côtes-du-Rhône-Villages Blanc de Domaine Les Goubert de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sablet Côtes-du-Rhône-Villages Blanc du Domaine Les Goubert de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou vanille et parfois aussi des arômes d'abricot, poire ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Sablet Côtes-du-Rhône-Villages Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sablet Côtes-du-Rhône-Villages Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sablet Côtes-du-Rhône-Villages Blanc
Le Sablet Côtes-du-Rhône-Villages Blanc du Domaine Les Goubert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf en daube, pâtes au thon et à la vache qui rit ou courgettes farcies à la ricotta et au comté.
Détails et informations techniques sur le Sablet Côtes-du-Rhône-Villages Blanc du Domaine Les Goubert
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sablet Côtes-du-Rhône-Villages Blanc du Domaine Les Goubert sont 2017, 2018, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Les Goubert
Le Domaine Les Goubert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
Hiérarchie supérieure du Rhône méridional : rouges généreux et structurés dominés par le Grenache (fruit, chaleur, rondeur), Syrah (couleur, épices, élégance) et Mourvèdre (profondeur et garde) — ≥66 % du trio. Arômes de fruits noirs mûrs, poivre, réglisse, garrigue et cuir avec l'âge. Aussi quelques rosés vifs et blancs sur Grenache blanc, Clairette et Viognier. Excellent rapport qualité-prix entre Côtes-du-Rhône et appellations prestigieuses, du quotidien à la garde moyenne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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