Domaine MaurerMLM Grüner Veltliner Ried Himmelreich
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du MLM Grüner Veltliner Ried Himmelreich du Domaine Maurer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le MLM Grüner Veltliner Ried Himmelreich de Domaine Maurer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du MLM Grüner Veltliner Ried Himmelreich
Les accords qui marchent parfaitement avec le MLM Grüner Veltliner Ried Himmelreich
Les accords mets et vins originaux avec le MLM Grüner Veltliner Ried Himmelreich
Le MLM Grüner Veltliner Ried Himmelreich du Domaine Maurer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le MLM Grüner Veltliner Ried Himmelreich du Domaine Maurer
Découvrez le cépage: Riminèse
Le Riminèse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Riminèse blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du MLM Grüner Veltliner Ried Himmelreich du Domaine Maurer sont 0
Informations sur le Domaine Maurer
Le Domaine Maurer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
