Domaine MilletBaudouin Millet Chablis 1er Cru 'Vaugiraut'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Baudouin Millet Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' du Domaine Millet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baudouin Millet Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' de Domaine Millet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Baudouin Millet Chablis 1er Cru 'Vaugiraut'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baudouin Millet Chablis 1er Cru 'Vaugiraut'
Les accords mets et vins originaux avec le Baudouin Millet Chablis 1er Cru 'Vaugiraut'
Le Baudouin Millet Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' du Domaine Millet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, brick de thon (light) ou mie goreng.
Détails et informations techniques sur le Baudouin Millet Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' du Domaine Millet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Millet
Le Domaine Millet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Vaugiraut'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Oudin et le Domaine Oudin y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
