
Domaine Notre DameCoté Vigne Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.

Accords mets et vins avec du Coté Vigne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coté Vigne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Coté Vigne Blanc
Le Coté Vigne Blanc du Domaine Notre Dame s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bar au four, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Coté Vigne Blanc du Domaine Notre Dame
Découvrez le cépage: Pedral
Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de cerise, fruits rouges (framboise), épices douces et notes florales. Profil frais atlantique. Souvent assemblé avec le Vinhão et le Borraçal, participe à la fraîcheur des Vinho Verde rouges du Minho. Cépage noir portugais autochtone du nord du pays, cultivé dans le Vinho Verde et la Galice voisine.
Informations sur le Domaine Notre Dame
Le Domaine Notre Dame fait parti des domaines à suivre à Vin de France. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Bouteille d'une contenance de 5 litres.














