Domaine OgereauAnjou en Chenin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Anjou en Chenin du Domaine Ogereau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anjou en Chenin de Domaine Ogereau de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anjou en Chenin du Domaine Ogereau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou coing et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou citron.
Accords mets et vins avec du Anjou en Chenin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anjou en Chenin
Les accords mets et vins originaux avec le Anjou en Chenin
Le Anjou en Chenin du Domaine Ogereau s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de brick de thon (light), quiche sans oeufs ou filets de poulet à la moutarde et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Anjou en Chenin du Domaine Ogereau
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anjou en Chenin du Domaine Ogereau sont 2016, 2015, 2014, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Ogereau
Le Domaine Ogereau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou
Mosaïque ligérienne entre schistes (Anjou noir) et tuffeau (Anjou blanc) : Chenin signature en blanc roi (≥80 %) — sec à moelleux aux notes d'agrumes, pomme, poire, coing, mirabelle, miel et touche minérale, acidité naturelle racée et grande garde sur les meilleurs. Cabernet Franc en rouge fruité et souple (fraise, cerise, framboise, violette) et en rosé demi-sec gourmand. Grolleau et Pineau d'Aunis en complément. AOC du Maine-et-Loire, climat océanique doux, rendements modérés.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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