Domaine OstertagMuenchberg Vendanges Tardives de Riesling
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Muenchberg Vendanges Tardives de Riesling du Domaine Ostertag de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Muenchberg Vendanges Tardives de Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muenchberg Vendanges Tardives de Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Muenchberg Vendanges Tardives de Riesling
Le Muenchberg Vendanges Tardives de Riesling du Domaine Ostertag s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, sardines au four à l'ail ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le Muenchberg Vendanges Tardives de Riesling du Domaine Ostertag
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muenchberg Vendanges Tardives de Riesling du Domaine Ostertag sont 1995, 2007, 2011
Informations sur le Domaine Ostertag
Le Domaine Ostertag fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg'
Grand Cru de Nothalten au Bas-Rhin (versant sud de Burglitt à 250-310 m en croissant, sols sablonneux sur sédiments volcaniques permiens 250 millions d'années, conglomérats, brèches et tufs, drainage excellent) : Riesling signature en blanc roi — profil signature ciselé minéral aux notes fumées et pierre à fusil caractéristiques du volcanique, salinité tendue racée. Pinot Gris ample sur volcanique, Gewurztraminer et Muscats en compléments, terroir rare alsacien unique.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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