Le Domaine Ostertag en Alsace
Le Domaine Ostertag fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine viticole Ostertag est situé dans la région vinicole d'Alsace, en France, près de la frontière allemande. La famille Ostertag gère la propriété depuis plus de deux cents ans. Le domaine comprend plus de quarante parcelles de vignes plantées sur les coteaux de roches volcaniques, de pierre et de sable. Ces vignes sont connues pour leurs sols riches en minerai, qui fournissent une saveur intense et rare à leurs vins. Le domaine produit principalement du vin blanc, tels que le Pinot Gris, le Sylvaner, le Gewurztraminer et le Riesling. La plupart des vins sont élaborés à partir de vignes de vingt ans ou plus, qui sont chauffées et ouvertes par le soleil avec une très faible humidité et une certaine acidité. Cela permet aux vins du domaine d'avoir des saveurs plus intenses et une grande complexitye. Le domaine produit également des vins rouges tels que le Pinot Noir, le Gamay et le Gros Manseng. Le domaine Ostertag est réputé pour sa méthode de culture organique et sa gestion responsable des terres. La famille maintient un environnement naturel et sauvage. Le vigneron Gilbert Ostertag et sa fille sont responsables de surveiller les vignes chaque année et de surveiller les méthodes de travail et de production des vins. Le domaine Ostertag est ouvert aux visiteurs pour leur faire découvrir son histoire, sa culture et ses vins. Les visiteurs peuvent également déguster les vins du domaine et visiter les vignobles. C'est un endroit idéal pour des vacances vinicoles ou pour un moment de détente et de découverte.
