Domaine PansiotBourgogne Hautes Côte de Nuits Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bourgogne Hautes Côte de Nuits Blanc du Domaine Pansiot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Hautes Côte de Nuits Blanc de Domaine Pansiot de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Hautes Côte de Nuits Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Hautes Côte de Nuits Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Hautes Côte de Nuits Blanc
Le Bourgogne Hautes Côte de Nuits Blanc du Domaine Pansiot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, boulettes de poisson ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Hautes Côte de Nuits Blanc du Domaine Pansiot
Découvrez le cépage: Acadie
Croisement interspécifique complexe entre le 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) ou cascade et le 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) obtenu en 1953 par Bradt Ollie A. à l'Institut de recherche horticole de l'Ontario (Canada). On peut le rencontrer également aux Etats unis quasiment inconnu en France. De ce même croisement est né le veeblanc.
Informations sur le Domaine Pansiot
Le Domaine Pansiot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte de Nuits
La Côte de Nuits est la moitié nord de la région viticole de la Côte d'Or en Bourgogne (la moitié sud étant la Côte de Beaune). Elle est spécialisée dans les vins rouges à base de Pinot noir, dont les plus célèbres et les plus chers proviennent des grands Crus de Vosne-Romanée et de Chambolle-Musigny. Environ 95 % de tous les vins produits en Côte de Nuits sont issus d'un seul Cépage : le Pinot Noir. Le district est largement considéré comme la patrie spirituelle du pinot noir, une réputation fortement renforcée par des vins de grande qualité comme le grand cru Romanée-Conti.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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