Domaine ParentMonthélie 1er Cru 'Le Clos Gauthey'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Monthélie 1er Cru 'Le Clos Gauthey'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monthélie 1er Cru 'Le Clos Gauthey'
Les accords mets et vins originaux avec le Monthélie 1er Cru 'Le Clos Gauthey'
Le Monthélie 1er Cru 'Le Clos Gauthey' du Domaine Parent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), daube de biche ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Monthélie 1er Cru 'Le Clos Gauthey' du Domaine Parent
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Parent
Le Domaine Parent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Monthélie 1er Cru 'Le Clos Gauthey' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monthélie 1er Cru 'Le Clos Gauthey'
La région viticole du Monthélie 1er Cru 'Le Clos Gauthey' se situe dans la région du Monthélie Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Paul Garaudet et le Domaine Jean Parent y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie 1er Cru 'Le Clos Gauthey' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Monthélie 1er Cru 'Le Clos Gauthey' est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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