Domaine ParizeGivry Clos de La Roche Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Givry Clos de La Roche Blanc du Domaine Parize est dans le top 80 des vins de Clos de la Roche Grand Cru.
Structure gustative du Givry Clos de La Roche Blanc du Domaine Parize
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Givry Clos de La Roche Blanc de Domaine Parize de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Givry Clos de La Roche Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Givry Clos de La Roche Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Givry Clos de La Roche Blanc
Le Givry Clos de La Roche Blanc du Domaine Parize s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), tresses de sole et saumon aux morilles ou calamars farcis.
Détails et informations techniques sur le Givry Clos de La Roche Blanc du Domaine Parize
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Parize
Le Domaine Parize fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Clos de la Roche Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clos de la Roche Grand Cru
La région viticole du Clos de la Roche Grand Cru se situe dans la région du Morey-Saint-Denis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Leroy et le Domaine Armand Rousseau y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Clos de la Roche Grand Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Clos de la Roche Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de fer, caramel ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés, café ou crème.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
