Domaine ParizeClos Les Grandes Vignes Givry 1er Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Clos Les Grandes Vignes Givry 1er Cru du Domaine Parize est dans le top 10 des vins de Givry 1er Cru 'Les grandes Vignes'.
Structure gustative du Clos Les Grandes Vignes Givry 1er Cru du Domaine Parize
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Les Grandes Vignes Givry 1er Cru de Domaine Parize de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos Les Grandes Vignes Givry 1er Cru du Domaine Parize de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, prune ou cuir.
Accords mets et vins avec du Clos Les Grandes Vignes Givry 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Les Grandes Vignes Givry 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Les Grandes Vignes Givry 1er Cru
Le Clos Les Grandes Vignes Givry 1er Cru du Domaine Parize s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, sauté de veau aux carottes ou canard roti au four.
Détails et informations techniques sur le Clos Les Grandes Vignes Givry 1er Cru du Domaine Parize
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Les Grandes Vignes Givry 1er Cru du Domaine Parize sont 2016, 2009, 2018, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Parize
Le Domaine Parize fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Givry 1er Cru 'Les grandes Vignes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Givry 1er Cru 'Les grandes Vignes'
La région viticole du Givry 1er Cru 'Les grandes Vignes' se situe dans la région du Givry Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Parize et le Domaine Propriété Desvignes y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry 1er Cru 'Les grandes Vignes' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry 1er Cru 'Les grandes Vignes' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, canneberge ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cerise ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
